チョコレートジャーナリスト 市川歩美さんに神戸北野本店を取材して頂きました！

市川歩美さんによるカファレル神戸北野本店の取材が行われました。
新作のかき氷などを試食して頂きました。

 

詳細はチョコレートジャーナルのウェブサイトにてアップされる予定です。

 

お楽しみに！

 

チョコレートジャーナルで詳細を確認する

 

<市川歩美さんプロフィール>

 

大学卒業後、放送局に入社し、長年ディレクターとして番組企画・制作に携わる。現在はチョコレートを主なテーマとするジャーナリストとして、日本国内、カカオ生産地をはじめ各国を取材。チョコレートのおすすめ情報のみならず、チョコレートの文化、歴史、社会的な側面を踏まえ、多数のメディアで情報を発信している。チョコレートの魅力を広く楽しく伝える、ショコラコーディネーターとしても活動。食や、文化に関わるテーマでも取材・執筆活動をし、コンサルティングも行う。