カファレルの最新ニュース
北野本店オリジナルケーキ、新メニュー続々登場！
この夏お届けするのは、ピエモンテ州原産のウォッシュチーズ「タレッジョ」を使用したプティガトーです。
気になる内容は、タレッジョチーズをたっぷりと使用したパンナコッタに、タレッジョチーズと非常に相性の良い赤ワインで煮た洋梨のコンポートを合わせました。そして、いちごと貴腐ぶどうのワイン（ヴィンコット）のムースで仕上げた、チーズ通にはたまらない本格的な味わいで、スイーツというより、コースの一品の様なドルチェです。
北野本店オリジナル「イタリアンジェラート」販売中！
カファレル北野本店の夏季限定メニュー「イタリアンジェラート」を5月1日より販売開始致しております。イタリアを代表するジェラッテリア「SILVANO（シルヴァーノ）との共同開発によって創られた日本限定バージョンのこのジェラートは、今やカファレル北野本店を代表する人気商品となっております。ジャンドゥーヤをはじめとする9種類のジェラートには、それぞれのフレーバーに合わせて、フレッシュなフルーツソースやチョコレートのトッピングが施され、このトッピングでさらにジェラートを美味しくお召し上がり頂けます。
本場トリノっ子もうらやむカファレル北野本店のジェラート、是非お試しください！
神戸北野本店のみ販売
カップ（Ｓ）／￥315 カップ（Ｍ）／￥483 コーン／￥483
「シチリアン・リモーネのトルタ」期間限定で販売致します。
神戸北野本店 4/29（祝）～
日ごとに暖かくなり初夏を感じさせるこの季節、さわやかなイタリア生まれのリキュール「リモンチェッロ」を使用した「シチリアン・リモーネのトルタ」を期間限定でご用意致しました。
冷蔵庫で冷たく冷やしてお召し上がり頂くと、レモンの爽やかな酸味がいっそう引き立ち、お勧めです。ハーブを使用したアイスティー（ティサーナ）と共に、涼しげなティータイムを演出してみてはいかがでしょうか。
イートインスペースに夏季限定ドリンクが登場しています。
スプマンテゼリーの食感がお楽しみ頂けるティサーナ（イタリア語でハーブティ）風ドリンクや、ミント風味が爽やかなレモンの微炭酸ドリンク。そしてトリノ名物のチョコレートドリンク「ビチェリン」をひんやりと冷たく仕上げたドリンクなど、夏のとっておきをご用意しております。
夏バージョンの涼しげな装いの「お皿盛のドルチェ」と共に、どうぞお楽しみください。
夏の贈り物に。カファレルのお中元ギフトご予約承り中です。
ご要望に合わせて熨斗もご用意しておりますのでどうぞご利用ください。
（熨斗をご希望の方は、商品ご注文の際に備考欄にご記入ください。）
カファレル北野本店が「食べログ ベストスイーツ 2009」の
対象店に選出されました！
この度、カファレル北野本店はランキングとクチコミで探せるグルメサイト「食べログ」掲載の全掲載店約55万店の中から、「食べログ ベストスイーツ 2009」の対象店として選出されました。
約10万人のユーザーのクチコミを基準とし、対象となるお店は「食べログ」の全掲載店舗のわずか1％以下と、高い評価を得た限られたお店として選出して頂きましたが、これも日頃のご愛顧の賜物と、厚く御礼申し上げます。
これからも、カファレルならではの独自の高品質な商品とサービスを提供し、お一人お一人のお客様に満足して頂けるお店を目指して精進して参りますので、今後共ご愛顧賜ります様お願い申し上げます。
