神戸北野 カファレルチョコレート公式WEBサイト

Vol.002
バラとラズベリーのトルタ

こんにちは！店長の後藤です。
すっかり暖かくなり新緑の季節となりました。この季節はウキウキとした気分で新しい事にチャレンジしたい気分になりますね。
カファレルでも春から夏にかけての4ヶ月間、定番のトルタに加えて、フルーツたっぷりのトルタが月替りでデビューいたします。カファレル北野本店のパスティッチェーレ山本が、新しい素材の組み合わせと相性にこだわった、フルーティーなトルタの登場です。

まず最初に登場するのが５月のトルタ「バラとラズベリーのトルタ」です。
初夏に咲きこぼれる花のプリンセス、バラはロマンティックで女性の永遠の憧れでもあります。そんなバラを使用したこのトルタは、ほのかなバラの香りとフルーティなラズベリーの酸味が効いた上品なテイストが魅力のトルタです。
一口食べるとお口の中にバラの香りがふわっと広がり穏やかな気分にさせてくれます。また、ダージリンティとの相性も抜群です。
休日の昼下がり、ほんのりピンク色のトルタと共に優雅で幸せなひと時をお過ごし下さいませ。
この「バラとラズベリーのトルタ」ですが、いつまでも変わらぬ感謝の気持ちを込めて、母の日にお花と一緒にプレゼントしてみては如何でしょうか？
お母様への「ありがとう」の気持ちのお力添えになれれば幸いです！

6月以降も素材にこだわったトルタの新商品を発売予定です。どんなトルタが登場するか？皆様どうぞお楽しみに…。

ジェラート

昨年、大変ご好評を頂きましたカファレルのイタリアンジェラートを、今年も北野本店にて販売開始致します。
このジェラートは、イタリアを代表するジェラッテリア SILVANO（シルヴァーノ）との共同開発商品なのですが、そのSILVANOは、トリノのあるピエモンテ州ならではの伝統的な味にこだわる為に、カファレル社のジャンドゥーヤのみを原料に使い、支店や卸しでの販売も一切行わない事で知られています。
このイタリアＮｏ.1ジェラッテリアが日本のカファレルファンの為に共同開発に応じた事は、イタリアジェラートファンの中でも驚きの声が上がる出来事なのです。
ジャンドゥーヤをはじめとする10種類のジェラートには、それぞれのフレーバーに合わせてフレッシュなフルーツソースや、チョコレートなどのトッピングが施されます。
このトッピングがさらにジェラートを美味しくさせています。

トリノ本店でしか味わえないイタリアＮｏ.1ジェラッテリアの日本限定バージョンのジェラート、夏季限定販売となっております。本場トリノっ子もうらやむこの機会を是非お見逃しなく！

三越イタリアフェア 2006

先月、三越名古屋栄店、日本橋三越本店にて催されました「三越イタリアンフェア2006」におきましては、NEWカンパーナがテレビ番組で紹介される等、大反響の内に終了させて頂く事ができました。遠くからお越し頂きました皆様方には深くお礼申し上げます。

尚、先日このページでもご紹介させて頂いたカンパーナの美味しい食べ方に関して、お試し頂いたお客様からこんなお便りを頂きました。

早速、私も試してみましたが、これはかなりお洒落な味わいで、とても美味しかったです！！
涼奈さん、お便り有難うございました。
このページでは、皆様からの色々な食べ方のご提案・ご意見も募集していますので、お気軽にお便り下さいね。

バックナンバーはこちら