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カファレルリバイバルコレクション
Season Collection

焼き菓子のブランド カファレルのギフト・贈り物通販オンラインショップで高級チョコレートをお取り寄せ

厳選された原材料を型を使わない独自の製法で一つ一つ丁寧に仕上げ たジャンドゥーヤチョコレートは、そのユニークで香り高く、とろけるような舌触りで、世界各国のグルメから喝采を浴び続けています。ジャンドゥーヤを使った焼き菓子やスイーツ、ギフトセットはクリスマスやバレンタイン、ホワイトデーなどの記念日や、誕生日やお祝い事、母の日や父の日の贈り物にご利用いただいています。また、味と並んで世界中のカファレル ファンから支持されているのがイタリアンセンスあふれるカラフルなホイルデザイン。カラフルなチョコレートを詰め合わせたきのこポットも人気です。お買い上げ内容に応じて紙袋・ポリ袋などをお付けして ご送付します。
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ジャンドゥーヤクリーム ジャンドゥーヤシリーズ
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〜カファレル おすすめ商品をご紹介〜
3つの世紀にわたって愛され続けるイタリア・トリノ生まれの老舗チョコレートブランドです。

カファレル社の歴史

カファレル社の歴史は、創業者ピエール・ポール・カファレルによって、1826年、イタリア北部の町トリノで最初のチョコレート会社として始まりました。
その後、しばらくして洗練されたレシピがカファレル社の職人によって開発され、今まで見たことのないまったく新しいチョコレート「ジャンドゥーヤチョコレート」が、当時の世界中のグルメの食卓に乗せられるようになりました。また、その高い品質と優れた味わいにより、古くからヨーロッパ各地の王室や貴族ご用達チョコレートとして認められています。これが、現在では見慣れたアルミホイルに包まれたチョコレートの始まりと言われています。



イタリア老舗チョコレートブランドの証

カファレル本社は、180年以上に渡りイタリアのチョコレート業界の老舗として、世界中のグルメに愛され続けています。チョコレートの品質の重要性を本当の意味で理解し、最高水準の原材料のみを使用し、洗練された、他社では決して真似の出来ないチョコレートを作り続けています。
また、イタリアのトップブランドの会社のみが加入を許された、イタリア・ラグジュアリー製品協会※(Altagamma)の会員企業に選ばれております。

カファレル社は、その精密でプロフェッショナルな品質管理システムを正式に認められて、国際品質標準規格のISO9001/1994を取得しました。
しかしながら、カファレル社は常にその現状に満足せず、顧客満足を達成する事が事業成功への最大の保証と考え、ISO9001/2000の最新版を取得する準備を整えています。
更に、カファレル社は環境問題へも慎重で実践的な考慮を払っており、環境マネージメントシステムの国際標準規格であるISO14001を取得しようとしています。

※主なAltagamma会員企業
フェンディ / フェラガモ / ベルサーチ / ヴァレンティノ / マックスマーラ / フェラーリ / カッシーナ




カファレル社のチョコレートの評価

カファレル社のチョコレートは、ケーキやデザート等の原材料としても高い評価を得ており、トリノ市内の名だたるカフェ、バール、パスティッチェリーエのほとんどが、カファレル社のチョコレートを使ったオリジナルメニューを用意しています。
※原材料としてカファレルチョコレートをお求めの方は、メールにてお問合せください。